江西新闻客户端讯（江西日报全媒体记者李芳）6月27日，江西开放大学举办首届“二元制”烹饪工艺与营养专业技能大赛，学员们争“香”斗“宴”，一较高下。

大赛以“创新 传承 技能 发展”为宗旨，以“当好主人翁 建功新时代 奋进新征程”为主题，现场气氛热烈，菜品精彩纷呈、香飘四溢。大赛专门设立专兼结合的裁判组，由两位烹饪大师担任首席裁判，继续教育学院、教务处、招生就业处、城乡发展学院等部门负责人担任裁判组成员。裁判组围绕菜肴的色感、香感、味感、美感、口感五个方面，对参赛作品进行了全面而细致的品鉴。

参赛的“二元制”学员们纷纷拿出看家本领，一番蒸炸煮炒后，普通的食材变成了令人赞叹不已的艺术品，一道道精美的佳肴，一盘盘造型独特的拼盘完美亮相，引人垂涎不已。经过激烈角逐，大赛评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优胜奖若干。

学校相关负责人表示，将以本次大赛为契机，不断探索和尝试竞赛的新形式、新载体、新内容，积极开展宣传活动，表彰学习和技能竞赛活动中涌现出来的先进典型，鼓励引导更多学生走技能成才、技能报国之路。